Davlumbaz Söndürme Sistemleri Nasıl Çalışır

Büyük mutfaklara sahip olan yapılarda davlumbaz söndürme sistemleri kullanımı zorunludur. Günümüzde pek çok yapıda bu sistemler kullanılmaktadır. Kafe, restoran, okul, hastane, yurt, fabrikalar, yemekhaneler gibi mutfağı olan yerlerde davlumbaz kaynaklı olarak çıkabilecek yangınları söndürmek için mutlaka bu sistem kurulu olmalıdır. Çünkü buralarda yer alan davlumbazlar uzun süre boyunca temizlenmeden kullanılmaktadır. Bu da pek çok yağ artığının birikmesine sebep olmaktadır.

İşte bu yağ artıkları çok iyi bir yanıcı maddedir. Yağların herhangi bir sebeple tutuşmasından kaynaklanan yangınları söndürmek klasik yöntemlerle oldukça zordur. Bu yangınlar nedeniyle oluşan hasarlar da oldukça büyüktür. Böyle bir felaketi önlemek için mutlaka davlumbaz söndürme sistemleri kullanılmalıdır. 

Sistem Nasıl Çalışır?

Davlumbaz söndürme sistemi nasıl çalışır diye merak edenler için kısaca açıklayalım. İlk olarak davlumbaz içerisinde ısı algılayıcı sensörler bulunur. İşte bu sensörlerle algılanan olağan dışı ısı halinde sistem devreye girecektir. Yani sistemin fitilini ateşleyecek olan otomatik bir sensördür. Bu sistem mutfakta bulunan davlumbaz, ızgara, fritöz, baca, filtreler ve ocaklarda etkili bir şekilde söndürme işlemi yapacaktır. Yani sadece davlumbaz değil, mutfakta risk grubunda bulunan tüm ürünlere karşı önlem alınacaktır.

Söndürme silindiri denilen yangın tüplerine benzer silindirlerde özel içerikli söndürücüler bulunmaktadır. Yağ kaynaklı yangınları söndürmek için özel olarak tasarlanan bu söndürme silindirinin içinde potasyum tabanlı bir sıvı ile su bulunmaktadır. Böylece daha etkili ve kısa sürede yangın söndürme gerçekleşecektir.

Bu yüzden davlumbaz söndürme sistemi kullanım alanları oldukça geniştir. Kafe, restoranlar, yemek fabrikaları, otel mutfakları, işletme mutfakları ile donanımlı ve profesyonel olan tüm mutfaklarda bu sistemin kullanılması gerekmektedir.

Davlumbaz Söndürme Sisteminin Bakımı

Davlumbaz söndürme sistemi bakımı da oldukça kolay ve zahmetsizdir. Sistemi kuran firmamız tarafından bakım gerçekleştirilecektir. Bu sayede sistemin çalıştığından emin olabilirsiniz. Ayrıca bakımı yapılan sistem uzun yıllar boyunca, verimli bir şekilde kullanılacaktır. Periyodik olarak bu sistemlerin bakımını yaptırmanız güvenliğiniz açısından oldukça önem arz etmektedir. Böylece olası tehlikelerde sistem devreye girecek ve sizi büyük zararlardan kurtaracak, can ve mal kayıplarını önleyecektir.