Hepimizin mutfağında davlumbaz vardır. Davlumbazlar
genellikle mutfakta kötü kokuların giderilmesi için kullanılır. Aynı zamanda
kokuların birbirine karışması önlenerek yemeklerin lezzetinin bozulması
engellenmiş olur. Ancak davlumbazlar uzaktan bakıldığı gibi çok ta masum
olmayabilir. Hatta yangınların sebebi görevi sadece kokuların giderilmesi olan
davlumbazlar olabilir. Tabi evimizde kullanılan davlumbazlar risk oluşturmazken
devasa yerlerin mutfaklarında kullanılan dev davlumbazlar oldukça büyük bir tehlike
yaratmaktadır. İşte bu noktada mutfak davlumbaz söndürme sistemleri hayati bir
öneme sahiptir. Davlumbazlarda sürekli olarak yağ birikimi olmaktadır. Bu
yağlar sıvı iken yanmaz iken katılaştıkça yanmaya meyilli olurlar ve bu yüzden
davlumbaz içinde zamanla biriken yağlar katılaştıkça bu yağlar yanabilir ve bir
yangına sebebiyet verebilir.
Davlumbaz içi yangın söndürme fiyatları
Özellikle bacada oluşan yangınlar çok tehlikelidir
ve kontrol edilmesi çok zordur. İşte bu noktalarda mutfak davlumbaz söndürme sistemi hayati bir önem taşımaktadır. Zira bacalarda çıkan yangına yangın
söndürme ekiplerinin müdahale etmesi neredeyse imkânsızdır çünkü bacalar
genellikle duvarların içinde veya arasında olur. Bu yüzden yangın çıktığı yerde
anında söndürülmelidir. Yangın ilk çıktığında ph seviyesi oldukça düşük olan
potasyum karbonat bazlı sıvı püskürtülerek yangına anında müdahale edilir.
Yangın daha büyümeden anında söndürülür ve itfaiye gerek kalmadan büyük bir
tehlike önlenmiş olur. Ancak bazı durumlarda yangın çok büyük olabilir işte bu
notada mutfak davlumbaz söndürme sistemlerinin asıl görevi itfaiye ekiplerinin
gelene kadar yangının büyümesini önlemek ve insanlara zaman kazandırmaktır.
Böylece yangının ortasında kalan insanlar için hayatta kalma oranı çok daha
fazla olur. Hastaneler, okullar, avmler, büyük oteller ve sanayi tesisleri gibi
yapılarda yangın söndürme sistemleri zorunludur. Ayrıca 100 den fazla kişiye
hizmet veren mutfaklarda mutfak davlumbaz söndürme sistemleri kurulması
yönetmelik gereğince zorunludur. Bu tür yerler yangın söndürme sistemleri
kurmazsa binlerce insanın hayatını riske atmaktadırlar ve olası yangında mağdur
sayısını artırmaktadır. İşte bunun önüne geçilmesi için denetimler sık yapılmaktadır
ve yangın söndürme sistemlerini kurmayanlar için ağır yaptırımlar
uygulanmaktadır. Bu yüzden bu gibi tesislerin çok büyük bir zarara mahal
vermemek için yangın söndürme sistemlerini kurması gerekmektedir.